Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Life
← Обратно к новостямBudweiser подарил 644 бутылки пива вратарям, которым забивал Лионель Месси

В честь завершения последнего сезона в составе «Барселоны» футболист Лионель Месси «подарил» 160 вратарям 644 бутылки пива Budweiser. Каждая бутылка символизирует гол, забитый Месси за «Барселону».
Месси забил свой 644-й гол за «Барсу» в ворота «Реала Вальядолид», побив давний рекорд Пеле по количеству голов, забитых за один клуб. Американский бренд пива, амбассадором которого является Месси, решил отпраздновать это крупное спортивное событие и создал лимитированную коллекцию пива. Персонализированные бутылки с напитком AB InBev отправила голкиперам, которым когда-либо забивал легендарный аргентинский форвард.
На всех этикетках был указан порядковый номер забитого гола и сообщение: «Эти голы стали еще более выдающимися, учитывая, что их пропустили одни из самых талантливых вратарей в мире. Почему бы не отпраздновать это? Королями не рождаются, ими становятся».
Некоторые получатели разместили фото с подарком в социальных сетях. Джанлуиджи Буффон, итальянский футболист, вратарь и капитан клуба «Парма», написал в Твиттере: «@Budfootball ...спасибо за пиво. Приму это как комплимент. Ваше здоровье!». А Ян Облак из «Атлетико Мадрид» написал в соцсети: «Поздравляю с достижением рекорда, Лео. Я не люблю проигрывать, но, скажу честно, остановить тебя мечтает каждый голкипер — и это словно цель. Спасибо @budfootball за особенный подарок».
Английский футболист и вратарь клуба «Селтик» Джо Харт также поздравил Месси, назвав его «великим человеком», и признался, что даже гордится пропущенным голом.
Некоторые спортсмены получили сразу несколько бутылок из коллекции — бывшая звезда испанского клуба «Валенсия» Диего Алвес пропустил 21 мяч из 644, забитых Месси, и получил такое же количество пива.
Второе место в списке занял бывший игрок «Атлетик Бильбао» Горка Ираисос (18 бутылок), за ним следуют легенда «Реала» Икер Касильяс и Андрес Фернандес (по 17 бутылок). Тибо Куртуа из «Реал Мадрида» отправили 9 бутылок.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться