RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Замглавы Минсельхоза Оксана Лут сказала, что за последние четыре года, по данным «Агроэкспорта», экспорт российского вина увеличился на 39%, в связи с этим виноделие может стать одной из ключевых отраслей российского сельского хозяйства.
Она также считает, что закон о виноградарстве и виноделии дает виноделам, производящим продукт из отечественного винограда, уникальные возможности: возврат уплаченных акцизов при экспорте вина, господдержка закладки новых виноградников, строительства и обновления виноделен.
Увеличению поставок вина в другие страны, повышению его качества, в том числе и для внутреннего рынка способствует нацпроект «Международная кооперация и экспорт». Кроме того, он позволяет экспортерам пользоваться мерами господдержки. Только за первое полугодие было поставлено на 23% вина больше, чем в прошлом — 2,9 тыс. тонн вина, а в денежном выражении показатель экспорт увеличился на 15% до 3,5 млн долларов. Основными потребителями российского вина является Украина (51%), Белоруссия (11%), Казахстан (9,3%) и Китай (7,9%).
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться