Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямХолдинг Black Star купил права на несколько алкогольных брендов

Компания ООО «Блэк Стар Сейф», входящая в холдинг Black Star, стала владельцем алкогольных брендов.
В конце ушедшего года «Блэк Стар Сейф» стали владельцами девяти товарных знаков от проходящего процедуру банкротства оптового плодоовощного комплекса «Зеленоградский». Это Black Star, «Сангринелла», «Золото Торуа», «Лоза Сарсон», Wineverso, Wineweek, «Крепкая ягода», а также «Поэзия вина» в двух разных графических изображениях. Данные марки были выкуплены на аукционе по реализации имущества предприятия. Покупка осуществлена единым лотом за 452,6 тыс. рублей, говорится в материалах Российского аукционного дома.
Кроме того, вместе с покупкой алкогольных брендов компания также стала лицензиаром по торговым знакам «Поэзия вина». До этого данная марка была под маркой «Зеленоградского» и выпускалась в ПЭТ-таре.
Представители Black Star прокомментировали, что приобретение вышеперечисленных алкогольных марок не пересекается с их собственными алкопроектами. Покупка комплекта товарных знаков, в том числе и Black Star, была произведена для защиты бренда холдинга.
Холдинговая компаний Black Star на данный момент владеет небезызвестным музыкальным лейблом, занимается фаст-фудом, развивает бизнес бьюти и тату-салонов, а также владеет картингами, автомойками и фитнес-клубами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться