Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
09 сентября 2021, 12:42

Винный рынок США остался самым привлекательным в мире

Винный рынок США остался самым привлекательным в мире

По данным отчёта Global Compass, который отслеживает ключевые факторы развития мировых рынков вина, рынок США остаётся самым привлекательным в мире, однако его стремительно догоняет Южная Корея. 

В 2020 году Корея вышла на второе место, поднявшись сразу на восемь позиций, и сохранила его в 2021 году. Позиции США поддержало быстрое восстановление экономики, а также бюджетные выплаты и рост продаж вина, заявили в компании Wine Intelligence, которая составила отчёт. Кроме того, Штаты остаются крупнейшим импортёром вина. Однако рост продаж вина в США близок к исчерпанию, а вот Южная Корея быстро набирает обороты: продажи тихих вин в период 2016-2020 годов росли более чем на 11 процентов ежегодно. 

Также в пятёрку вошли Великобритания, Ирландия и Германия. В категорию растущих рынков вошли Колумбия, Бразилия, Польша, Румыния, Южная Корея и Сингапур. Россия и Мексика перешли из категории растущих в динамично развивающиеся. Китай также остался в числе динамично развивающихся, однако опустился на 13 позиций, до 17-го места. 

Сильнее всего из-за пандемии пострадали винные рынки Франции, Италии и Испании, которые традиционно сильно зависят от туристов. Также на дно рейтинга опустились Южная Африка, где из-за пандемии вводили сухой закон, и Ангола, переживающая экономический кризис. Однако есть и страны, винные рынки которых в сложившейся ситуации только выиграли — прежде всего это Норвегия, Швеция и Финляндия, потребители в которых после закрытия границ начали покупать вино внутри страны. Также выросли позиции стран Южной Америки — Бразилии, Колумбии и Аргентины — за счёт активизации онлайн-торговли, расширения потребительской базы и развития интереса к новым продуктам.  

Развитие онлайн-торговли во время пандемии стало беспрецедентной возможностью для роста винного рынка. Данные опросов предполагают, что потребители продолжат покупать через интернет. Несмотря на то, что в целом потребление вина снизилось, потребители в основном не отказались от вина, а изменили свои привычки и вместо походов по барам и ресторанам стали пить вино дома или на открытом воздухе, отмечают аналитики.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?