29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
01 октября 2019, 14:30
— Федерал Пресс
В Томской области заработает портал для проверки качества алкоголя
До конца 2019 года в Томской области заработает интерактивный портал для проверки качества алкоголя. Об этом на заседании совета безопасности сообщил председатель регионального комитета по лицензированию Александр Деев.
Пользователи электронного сервиса смогут осуществлять общественный контроль за распространением суррогата в регионе — проверять оригинальность каждой бутылки, а также отмечать на карте точки с фальсификатом.
Необходимость создания сервиса возникла из-за острой ситуации с нелегальной алкогольной продукцией в Сибирском федеральном округе в последние годы. Так, в 2018 году в течение проверки 2 тыс. магазинов за продажу контрафактного и некачественного алкоголя были выписаны штрафы на 23 млн руб. Кроме того, в Томской области по сравнению с 2017 годом в 1,5 раза возросло количество смертей от отравления алкоголем — 19 человек на 100 тыс. населения.
Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться