В России займутся развитием винного туризма

В центральном офисе Российского союза туриндустрии прошло первое заседание рабочей группы по винному туризму, которая создана по инициативе участников винной и туристической отрасли.

Участники встречи обсудили перспективы развития нового направления и основные задачи группы, в числе которых содействие в организации винных туров и экскурсий, улучшение сервиса и подготовка кадров, создание информационной площадки по вопросам развития винного туризма, организация мероприятий и совершенствование правовой базы в этой области.

Сегодня винный туризм — одно из популярнейших тематических направлений для путешествий в винодельческих странах. И Россия не исключение. Уже более 40 винодельческих предприятий в РФ уделяет серьезное внимание вопросам привлечения турпотока и оказания туристических услуг, от проведения экскурсий и дегустаций до организации больших фестивалей и корпоративных мероприятий. Так, некоторые винные предприятия организуют фермерские хозяйства, рестораны, гостевые дома, музеи, эногастрономические классы, фотосессии, услуги для здоровья, активный отдых на природе.

Новые условия развития винной индустрии и внутреннего туризма требуют привлечения внимания к отраслям и их взаимодействию, а именно изучения существующих возможностей для организации новых туристических программ и маршрутов. Также винным хозяйствам необходимо лучше понимать специфику ведения туристического проекта и запросы турбизнеса. Это значит, что этим двум отраслям нужно выработать единую стратегию развития и сделать винный туризм экономически привлекательным для винной отрасли, индустрии туризма и туристов.

Почетный президент РСТ Сергей Шпилько на заседании рабгруппы отметил, что винный туризм может стать новым драйвером экономического роста, социального развития и туристического потенциала южных регионов России:

— Важно переориентировать пляжные турпотоки на винные хозяйства и другие новые направления, которые дают представление о богатом наследии юга России и создают разносторонние возможности для путешествий и получения свежих впечатлений. При этом нужно учитывать ключевые тенденции развития мировой туриндустрии и эволюцию спроса современных туристов — цифровизацию, повышение требований к сервису, интерактивность, внимание к экологии.

По итогам заседания рабгруппа выработала для себя несколько основных направлений работы: участие в мае в новом винном фестивале Winexpo, организация инфо- и пресс-туров с посещением винных хозяйств, проведение сессий по винному туризму и презентаций винных хозяйств на профессиональных туристических выставках, конгрессе туриндустрии и на мероприятиях индустрии гостеприимства. В 2021 году также будет подготовлена новая программа экспедиции по винно-историческому маршруту с участием в сборе урожая и археологических раскопках. Кроме того, есть идея возродить замечательную традицию проведения неформальных встреч в формате стройотрядов РСТ с выездом на виноградники.