Показатель приведен в объеме бокалов, т.е. 150 мл, а потребление в новогодние месяцы – декабрь и январь – рассчитывалось как разница между продажей в двух новогодних месяцах и среднемесячной в феврале-ноябре. Так, за зимние праздники люди выпивают около двух бокалов шампанского.
Согласно опубликованной Росстатом месячной статистике РАР, на которую ссылались исследователи, в стране за год продается около 215 млн бутылок шампанского – около 2-3 бутылок на каждого взрослого жителя. При этом в новогодние каникулы выпивается 24% от общего количества, а популярность игристого напитка, согласно тому же источнику, растет с каждым годом на 2-3%.
Лидером рейтинга стал Ненецкий автономный округ, где в среднем каждый взрослый житель выпивает примерно 4,3 бокала. На втором месте оказалась Мурманская область (3,8 бокала), на третьем – Камчатский край (3,7 бокала). В топ-10 регионов по потреблению игристого вина также попали Сахалинская область, Московская область, Санкт-Петербург, Севастополь, Ямало-Ненецкий автономный округ, Магаданская область и Хабаровский край. Популярность шампанского именно в этих регионах объясняется большим количеством молодежи в структуре населения.
На последних местах рейтинга оказались Ингушетия и Чечня с практически нулевым потреблением, т.е. четверти чайной ложки на каждого взрослого. При этом отмечается, что даже этот невысокий процент могут поддерживать вовсе не местные жители, а приезжие гости. Непопулярность напитка в этих регионах объясняется менталитетом жителей. Чуть больше продажи игристого вина в Дагестане (0,23), Кабардино-Балкарии (0,46) и Карачаево-Черкессии (0,5).
Именно в новогодние праздники жители Бурятии выпивают 45% от годового объема, а жители Забайкалья – 42%, более трети в это время выпивается в Хакасии, Туве, Чечне, Ингушетии и Калмыкии.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться