Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
22 августа 2019, 13:58 — Известия

В Европе раскрыли глобальную схему подделки бренди

В Европе раскрыли глобальную схему подделки бренди

Несколько месяцев назад грузинские таможенники обратились к Франции и Испании за помощью в расследовании деятельности испано-грузинской компании Iberica Spirits.

Дело в том, что по законодательству на территории ЕС бренди может производиться только из виноградного дистиллята крепостью от 30% до 60% и после выдерживаться в дубовых бочках в течение нескольких лет. Когда фирма Altosa, являющаяся соучредителем испано-грузинской компании Iberica Spirits, резко увеличила объем выпускаемой продукции, ее заподозрили в использовании фальсификата.

Оказалось, что на складах молдавской компании Zernoff SRL, занимающейся производством этилового спирта, водки и других крепких напитков, махинаторы от имени зарегистрированной в Великобритании Brina Project LLP приобретают кукурузный дистиллят. Его заливают в автоцистерну, которая следует из Молдавии в Болгарию, в софийский филиал германской логистической компании M&M (не имеющей отношения к алкоголю). При этом в документах Zernoff SRL отмечается, что содержимое соответствует стандарту Ethyl Neutral Alcohol, из которого запрещено выпускать бренди. Но когда тот же грузовик из Болгарии едет в грузинский город Кутаиси, в сопроводительных документах обозначается, что везется винный дистиллят, обозначенный как Wine Alcohol. В Грузии товар получает компания Iberica Spirits. Спустя несколько дней тот же самый грузовик отправляется в Испанию (компании Altosa) или Францию (дочернему предприятию — Maison A.Staub), а в сопроводительных документах уже написано, что везется бренди трех- или пятилетней выдержки.

Один из руководителей Altosa Педро Хосе Лопес Монтеро не знал о расследовании и предположил, что за подделками может стоять гражданин Грузии Соломон Ахалкаци, по инициативе которого была создана Iberica Spirit, и гендиректором которой он являлся до февраля 2019 года, пока его не уволили за кражу материалов и средств со счетов. Сегодня он находится в розыске.

Однако, если подтвердится, что бренди был фальсифицирован именно в Грузии, всей винодельческой отрасли, традиции которой насчитывают 8 тыс. лет, будет нанесен непоправимый ущерб. Само собой, репутация и испанской, и французской компаний тоже будет испорчена. 

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017