Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
25 октября 2024, 15:09 — Forbes

В 2024 году в России на 1,4% выросли продажи крепких напитков

В 2024 году в России на 1,4% выросли продажи крепких напитков

В январе-сентябре реализация алкогольных напитков в России выросла на 1,4% год к году. Продажи алкоголя за исключением пива, сидра и медовухи за девять месяцев составили 166,6 млн декалитров. Ликеро-водочных изделий было продано на 16,1% больше, чем в аналогичный период прошлого года  — 11,7 млн дал.

По данным NielsenIQ, в январе — августе реализация спиртного в натуральном выражении увеличилась на 7,7%. Вверх пошел спрос на виски — на 21%, ром (23,4%), текилу (17,6%) и джин (15,3%). При этом продажи водки второй год остаются примерно на одном уровне: в первые восемь месяцев 2024 года они сократились на незначительные 0,2%.

Возросшую заинтересованность россиян в крепких напитках подтверждает и алкогольная компания Ladoga, отгрузки которой в январе-сентябре выросли на 50% по отношению к тому же периоду 2023 года. Как рассказал президент компании Вениамин Грабар, драйвером роста стала продукция отечественного производства. Продажи водки из портфеля Ladoga возросли на 50%, виски — на 79%, джина — на 20%, а реализация рома и вовсе подскочила в шесть раз.

— Однако в целом потребление алкоголя в России почти не растет, наблюдается скорее перераспределение между категориями, — убежден руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.

Тем не менее, тревожным симптомом  является рост натуральных продаж крепких напитков в Сибирском федеральном округе. В третьем квартале реализация спиртного выросла там на 4,5% год к году, до 3 млн дал против 2,8 млн дал. Данные принадлежат РАТК.

Лидируют Омская область, где наблюдается рост на 9%, а объем продаж в третьем квартале составил 278 тыс. дал, Хакасия (+8%, 91 тыс. дал), Алтайский край (+7%, 349 тыс. дал), Новосибирская область (+6,8%,  488 тыс. дал) и Республика Тыва (+5,3% 30 тыс. дал).

В Красноярском крае рост составляет 3,5%, объем реализации крепких напитков — 575 тыс. дал., в Иркутской области — 3% и 508 тыс. дал, в Кемеровской области — 2% и 498 тыс. дал, в Томской области — 0,5% и 192 тыс. дал.

Самая большая доля крепкого спиртного в структуре розничных продаж в СФО наблюдается в Красноярском крае — 1,8%.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017