Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
25 октября 2024, 15:09 — Forbes

В 2024 году в России на 1,4% выросли продажи крепких напитков

В 2024 году в России на 1,4% выросли продажи крепких напитков

В январе-сентябре реализация алкогольных напитков в России выросла на 1,4% год к году. Продажи алкоголя за исключением пива, сидра и медовухи за девять месяцев составили 166,6 млн декалитров. Ликеро-водочных изделий было продано на 16,1% больше, чем в аналогичный период прошлого года  — 11,7 млн дал.

По данным NielsenIQ, в январе — августе реализация спиртного в натуральном выражении увеличилась на 7,7%. Вверх пошел спрос на виски — на 21%, ром (23,4%), текилу (17,6%) и джин (15,3%). При этом продажи водки второй год остаются примерно на одном уровне: в первые восемь месяцев 2024 года они сократились на незначительные 0,2%.

Возросшую заинтересованность россиян в крепких напитках подтверждает и алкогольная компания Ladoga, отгрузки которой в январе-сентябре выросли на 50% по отношению к тому же периоду 2023 года. Как рассказал президент компании Вениамин Грабар, драйвером роста стала продукция отечественного производства. Продажи водки из портфеля Ladoga возросли на 50%, виски — на 79%, джина — на 20%, а реализация рома и вовсе подскочила в шесть раз.

— Однако в целом потребление алкоголя в России почти не растет, наблюдается скорее перераспределение между категориями, — убежден руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.

Тем не менее, тревожным симптомом  является рост натуральных продаж крепких напитков в Сибирском федеральном округе. В третьем квартале реализация спиртного выросла там на 4,5% год к году, до 3 млн дал против 2,8 млн дал. Данные принадлежат РАТК.

Лидируют Омская область, где наблюдается рост на 9%, а объем продаж в третьем квартале составил 278 тыс. дал, Хакасия (+8%, 91 тыс. дал), Алтайский край (+7%, 349 тыс. дал), Новосибирская область (+6,8%,  488 тыс. дал) и Республика Тыва (+5,3% 30 тыс. дал).

В Красноярском крае рост составляет 3,5%, объем реализации крепких напитков — 575 тыс. дал., в Иркутской области — 3% и 508 тыс. дал, в Кемеровской области — 2% и 498 тыс. дал, в Томской области — 0,5% и 192 тыс. дал.

Самая большая доля крепкого спиртного в структуре розничных продаж в СФО наблюдается в Красноярском крае — 1,8%.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина