Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
11 августа 2020, 14:17 — Advis.ru

Россия может стать главным мировым экспортером водки

Россия может стать главным мировым экспортером водки

В 2019 году российский экспорт водки увеличился на 8%, до 162 млн долларов (около 12 млрд рублей) к уровню 2018 года. В физическом выражении объем поставок достиг почти 2,4 млн дал в пересчете на спирт.

По сравнению с 2015 годом продажи за рубеж выросли примерно на 30% в натуральном объеме и на 36% — в денежном. В январе-июне 2020 года экспорт в натуральном выражении увеличился на 2,9% к аналогичному прошлогоднему показателю — до 876 тыс. дал в пересчете на 100% спирт, однако в стоимостном выражении сократился на 3%, до 61 млн долларов (4,4 млрд рублей) (данные по ЕАЭС за январь-апрель). На реализацию алкогольной продукции повлияла пандемия коронавируса, поясняет президент Союза производителей алкогольной продукции (СПАП), вице-президент ГК «Руст» Игорь Косарев. 

— Дело в том, что, помимо стабильно работающего во время пандемии канала сетевой розницы, другие каналы оказались частично или полностью заблокированы. Один из этих каналов — on-trade или HoReCa: бары, рестораны и клубы не работали несколько месяцев, а после открытия темпы возврата к тем уровням посещения, какие были до пандемии, не отличаются высокой скоростью, что связано с утвержденными нормами дистанцирования для посетителей, — рассказал Косарев. 

Еще один канал, показавший рекордное падение – GTR (global travel retail/duty free). — Очевидно, при сокращении авиасообщения между странами не стоило ожидать каких бы то ни было продаж. Однако экспортные объемы обязательно восстановятся, — добавил Косарев.  

В прошлом году покупателями российской водки являлись 76 стран. В топ-3 импортеров в последние годы входят Латвия, Германия и Великобритания. Первая в 2019 году ввезла российского алкогольного напитка на сумму 26 млн долларов (около 1,9 млрд рублей), что на 6,1% меньше объема 2018 года, ставшего максимальным за 10 лет. В то же время Великобритания увеличила закупки на 15%, до 25 млн долларов (около 1,8 млрд рублей), а Германия — на 0,6%, до 23 млн долларов. В топ-10 стран-импортеров российской водки также входили Армения, Казахстан, Украина, США, Литва, Израиль и Болгария.

В стоимостном выражении объем мирового рынка водки превышает 40 млрд долларов (около 2,9 млрд рублей). По данным Statista, в 2020 году он будет равен 42 млрд долларов (около 3 млрд рублей), и в 2020-2023 годах ежегодно будет увеличиваться на 8%. Среднее потребление напитка в мире оценивается на уровне 0,3 литра на человека в год. По подсчетам агентства IWSR, 54% мировых продаж водки в физическом объеме приходились на страны СНГ, 23% — Северную и Южную Америку, 16% — европейские страны. Среди экспортеров водки Россия занимала третье место с долей 7,4%, значительно уступая Швеции (21%) и Франции (19%).

Потенциал российского экспорта водки оценивается высоко ввиду ее восприятия в мире как исконно русского продукта. Из 100 ведущих брендов на международных рынках 18 так или иначе ассоциируются с Россией, однако лишь один из них принадлежит российской компании, тогда как остальными 17 брендами владеют предприятия Великобритании, США, Франции, Германии и Бразилии. 

Согласно прогнозу СПАП, экспорт водки из России можно увеличить до 500 млн долларов (около 36 млрд рублей), то есть в три раза по сравнению с показателем 2019 года. По мнению Косарева, российские производители алкоголя в перспективе могут занимать лидирующие позиции на международных рынках, продвигая «русскую водку». 

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива