Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
19 ноября 2019, 15:20 — РИА Новости

Российские ученые: в 2020 году потребление алкоголя снизится в три раза

Российские ученые: в 2020 году потребление алкоголя снизится в три раза

После анализа данных Росстата о производстве алкоголя и его влиянии на здоровье населения и экономику страны, ученые Московского городского педагогического университета (МГПУ) спрогнозировали, что в 2020 году потребление спиртного на душу населения снизится в три раза по сравнению с 2016 годом, а общее потребление — в два раза.

Они также отметили, что прогнозы объёма рынка необходимы как для макроэкономических решений из-за двойственного влияния на экономику страны и здоровье ее жителей, так и для микроэкономики:

— На микроуровне прогнозные данные интересны инвесторам, так как производство алкогольной продукции относится к секторам экономики с высокой рентабельностью, устойчивым потребительским спросом и низкими издержками производства, — объясняет профессор общеуниверситетской кафедры философии и социальных наук Института гуманитарных наук МГПУ, доктор экономических наук Елена Алексейчева.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 3

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Виктор
19ноября2019, 16:50

В статье забыли дописать перед словом потребление слово легальное.

Игорь
03марта2020, 17:46

Учёные считать разучились.... Вот такие они у нас. Если потребление на душу снизится в три раза, то и общее видимо в три. Или у нас прирост населения в полтора раза Росстат пропустил?

Олег Балахнин
20ноября2019, 10:50

Всё правильно. Плюс молодёжь выбирает дешёвую химию, вместо проклятого всеми, авторитетными дядями, алкоголя.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?