Роскачество представило рейтинг ликерных вин

В 2018-2020 годах Роскачество исследовало российские ликерные вина и теперь представило их рейтинг. Так, лучшими торговыми марками стали «Массандра», «Солнечная долина» и «Дербентское».

Лидерство в рейтинге третий год подряд получило белое «Токай Южнобережный» от «Массандры», год урожая 2012 (год изготовления 2018). Сорт получил самую высокую оценку: 87,71 балла из 100.

В топ-6 лучших попало еще один сорт от «Массандры» — «Мускат Белый Южнобережный» урожая 2011 года с оценкой 87,43 балла. Следом в рейтинге идет «Мускатное Фестивальное» (год урожая 2015) от «Солнечной долины», которое также получило звание «Лучшее розовое ликерное вино рейтинга».

В топ также попали «Мускатель Массандра» от «Массандры» (год урожая 2011), и новички рейтинга, выдержанные белые ликерные вина купажа 2016 года от компании Derbend: Derbend Gold («Дербентское золотистое») и «Derbend Самур».

Лучшим кагором стал «Кагор» Fanagoria, мадерой — «Крымская» и портвейном — «Крымский» от «Массандры». Лучшим хересом стал одноименный сорт от «Массандры» урожая 2012 года.

Смотрите также

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться