Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
29 ноября 2022, 15:25 — Роскачество

Роскачество назвало лучшие красные и белые вина российского производства

Роскачество назвало лучшие красные и белые вина российского производства

Руководитель Роскачества Максим Протасов в рамках Российского винодельческого форума подвел итоги пятого ежегодного исследования качества винодельческой продукции «Винный гид России».

Эксперты оценили 500 образцов вина двух категорий — красного и белого. Каждая бутылка стоила от 169,99 рублей (самый дешевый образец) до 999,99 рублей (самый дорогой), в среднем — 600 рублей. Все вино закуплено в розничных точках. 

В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 142 образца — 73% тихого красного вина соответствуют повышенному стандарту Роскачества.

Лучшие сухие красные вина: 

  • «Кюве» Сира Марселан. «Мысхако». 2020 год. Краснодарский край, Новороссийск – 86 баллов
  • Автохтон Саперави. «Фанагория». 2021 год. Краснодарский край, Таманский полуостров – 83,3 балла
  • Мерло резерв. «Тристория». 2019 год. Краснодарский край, Новороссийск – 83 балла

Лучшие полусухие красные вина:

  • Гранд Резерв «Атаман» Саперави Северный «Увяленный». 2019 год. Долина Дона – 83,3 балла
  • «Донское красное голубок». 2021 год. Долина Дона - 82 балла

Лучшие полусладкие красные вина:

  • Вино полусладкое красное «Массандра». 2021 год. Крым, Южный берег – 80,2 балла
  • Вино полусладкое красное «Пино Нуар» Winemakers selection. Пино Нуар. 2021 год. Крым, Севастополь – 79,8 баллов
  • Вино полусладкое красное «Солнечная Долина». 2021 год. Крым, Восточный Крым - 79,7 балла
  • Российское вино с ЗГУ «Кубань» Саперави. Черноморская Долина. 2021 год – 79,7 балла

В исследовании белых вин прошли оценку 166 образцов. Около 79% всего исследованного тихого белого вина соответствуют повышенному стандарту Роскачества. 

Лучшие сухие белые вина: 

  • Аристов. Рислинг. «Кубань-Вино». 2020 год. Краснодарский край, Таманский полуостров - 87 баллов (самая высокая оценка сухому тихому вину за 5 лет исследования)
  • Совиньон блан. Альма Вэлли. 2021 год. Крым, Бахчисарайский район – 85 баллов
  • Терруар блан. Шато Гай-Кодзор. 2021 год. Краснодарский край, Анапа – 84,5 баллов

Лучшие полусухие белые вина:

  • Российское вино с ЗГУ «Крым» полусухое белое «ЗБ вайн Рислинг». 2021 – 82,7 баллов
  • Российское вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое «Ф-стиль. Рислинг». 2020 – 81,8 баллов
  • Вино полусухое белое «Рислинг» серии «Бухта Омега». 2021. Крым – 81,7 баллов

Лучшие полусладкие белые вина:

  • Российское ординарное вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое. Вилла Крым. Мускат Бианко. 2021 – 81,2 балла
  • Вино полусладкое белое «Купаж белый Абрау». Краснодарский край. 2021 – 80,8 балла
  • Вино полусладкое белое «Донской мустанг». Ростовская область. 2020 – 80,3 балла
  • Российское вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусладкое белое Шато Тамань. Дуо Шардоне и Ркацители – 80,3 балла

Помимо белых и красных вин, эксперты оценили игристые вина, рейтинг которых выйдет в преддверии Нового года, и тихие розовые вина и крепленые — топ лучших представят к весне 2023 года. 

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве