Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
06 июня 2025, 16:04 — ТАСС

РАТК: 94% продаж вина в России составляют вина дешевле 600 рублей

РАТК: 94% продаж вина в России составляют вина дешевле 600 рублей

Российские потребители выбирают вина дешевле 600 рублей, на них приходится 94% всех продаж. Такие данные озвучили в Росалкогольтабакконтроле.

По данным РАТК, в 2024 году доля отечественного вина в структуре продаж оценивалась в 64,8%, или 31,1 млн декалитров. На отечественную продукцию в структуре продаж игристых вин приходится 32,9%, или 15,8 млн дал, ликерных вин — 2,3%, или 1,1 млн дал. При этом число наименований российского вина за последние годы выросло. В 2021 году оно составляло 11,3% от общего числа наименований вин, представленных на полке, а в 2025 году достигло 13,6%.

Также в РАТК сообщают, что урожай технического винного винограда 2024 года представлен 195 сортами. Чаще всего для изготовления российского вина использовали сорта Ркацители, Молдова, Каберне Совиньон, Шардоне, Рислинг рейнский, Мерло, Алиготе, Первенец Магарача, Августин, Саперави, Левокумский, Подарок Магарача, Мускат белый, Бианка и Совиньон блан.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?