Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
12 апреля 2021, 11:52 — РБК

Производитель вина строит в Краснодарском крае Центр энологического туризма и жилкомплекс

Производитель вина строит в Краснодарском крае Центр энологического туризма и жилкомплекс

Один из крупнейших винопроизводителей России «Ариант» презентовал проект развития многофункционального комплекса Villa Aristov на территории в поселке Виноградный Анапского района Краснодарского края. Там он собирается построить экологичный ЖК, Центр энологического туризма и расширить площадь виноградников. Инвестиции в проект составят четыре млрд рублей, а работы продлятся до 2023 года.

Самым масштабным проектом является жилой эко-комплекс площадью 25 тыс. кв. м. Производитель обещает близость к морю, а также комфортную планировку квартир с видами на виноградники.

Вторым по значимости объектом станет Центр энологического туризма Villa Aristov, который будет работать по технологии «зелёного производства»: ветроэнергетические установки, солнечные батареи, современные очистные сооружения. На его территории планируется расположить пивоварню и винодельню, летнее кафе и GastroMall (откроется уже в июне 2021 года), ивент-холл, водно-термальный комплекс, парковую зону и современный стадион.

Первый камень на этой территории был заложен компанией в 2017 году, и всё это время предприятие возрождало местность, засаживая ее молодыми виноградниками. Примечательно, что именно на этом месте в 1933 году был основан сельскохозяйственный производственный кооператив имени Ленина. Производитель планирует создать туристический кластер, который будет притягивать тысячи российских туристов.

— Уникальна и локация Villa Aristov — близость расположения к крупным транспортным узлам, аэропорту и ЖД вокзалу Анапы, к федеральной трассе, соединяющей курортное направление «Новороссийск — Анапа — Крымский мост». Все эти факторы становятся дополнительными преимуществами для эффективного развития объекта как Федерального центра агро- и винного туризма, — говорит управляющий акционер ГК «Ариант» Александр Кретов.

Здесь же планируется вырастить две тыс. га классических сортов винограда — «каберне», «шардоне», «рислинг» и другие — из саженцев, произведенных в крупнейшем российском питомнике, принадлежащем ГК «Ариант». Планируется, что предприятие будет реализовывать производство полного цикла. Завод может выпускать около 1 млн бутылок продукции в год.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»