RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Пожар на складе дочерней компании Beam Suntory в Кентукки уничтожил около 45 тыс. бочек с бурбоном. Компания не уточняет размер финансовых потерь, однако по подсчетам Bloomberg они составляют от 90 до 300 млн долларов, поскольку из бочки компания может произвести от 150 до 210 бутылок напитка по розничной цене от 15 до 35 долларов за бутылку.
У компании в Кентукки находится 126 складов с вместимостью 3,3 млн бочек. Исходя из этого, потери от всей продукции составили 1,4%. Однако производители уже заявили, что на потребителях это никак не отразится, поскольку возраст сгоревшего виски был относительно маленьким.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться