29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
25 ноября 2019, 13:48
— Tjournal
Потребление алкоголя увеличивается при появлении в городах Uber
Американские учёные из Луисвилльского университета и Университета штата Джорджия Джейкоб Бургдорф, Конор Леннон и Кит Тельцер провели исследование и заметили закономерность: когда в городе появляется сервис такси Uber, среди его жителей увеличивается потребление алкоголя в среднем на 3%.
Кроме того, занятость в барах и ресторанах увеличивается на 2%: люди теперь выпивают 4-5 напитков за два часа. Таким образом, в городах, где нет общественного транспорта, с появлением сервиса алкоголь начали употреблять на 5% больше.
Однако есть и положительная закономерность: значительное сокращение аварий с нетрезвыми водителями. Так, в Портленде этот показатель сократился на 62%.
Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
02.07.2018
26.10.2022
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться