Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямПеред Новым годом россияне активно покупали игристое, пиво и водку

Эксперты NielsenIQ подвели итоги последних недель декабря 2022 года. За этот период продажи FMCG (товаров повседневного спроса) в натуральном выражении превысили прошлогодние значения на 5%.
В течение всего 2022 года россияне старались контролировать расходы, но перед Новым годом все ограничения были сняты. Продажи икры, майонеза, сладостей, алкоголя и других продуктов для праздничного стола увеличились: исключением стала лишь красная рыба (-5,3%).
Пиво, водка и игристое вино — самые популярные алкогольные категории у потребителей. За последнюю неделю 2022-го было продано 15% от всего оборота игристых вин за весь 2022 год (так же смогли только сладкие подарочные наборы).
Самыми популярными брендами в сезон праздников оставались игристые «Санто Стефано», «Martini» и «Абрау-Дюрсо».
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться