Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямМинсельхоз разработает концепцию экспорта российского вина

Федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе ищет исполнителя, который проработает концепцию развития экспорта российского вина. Информация об этом появилась на сайте госзакупок.
На исполнителя будет возложена задача проанализировать зарубежные винные рынки и найти наиболее подходящие для экспортных поставок вина. Концепция должна включать оптимальные варианты поставок, определить главных конкурентов, барьеры для импорта и предпочтения местного потребителя.
Разработчика концепции выберут 5 августа. Описанную работу он должен будет выполнить за 120 дней. Стартовая цена — 36 млн рублей.
Предпочтительно, чтобы исполнитель подыскал страны для экспорта в таких географических регионах как Азия, Ближний Восток, Африка и Латинская Америка.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться