16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
08 июня 2022, 16:53
— РИА Новости
Минпромторг: «В России потребление водки снижается на фоне роста популярности вина»
Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов считает, что предпочтения россиян смещаются от крепкого алкоголя в сторону вина.
— Происходит замещение крепкого алкоголя вином. Мы надеемся, что этот тренд будет сохранен, — отметил Кузнецов, выступая на «Неделе российского ритейла».
По его словам, в прошлом году продажи водки сократились на 1% по сравнению с 2020 годом. А реализация вина, напротив, выросла на 10% за последние несколько лет:
— Российским виноделам флаг в руки, потому что мы видим, что на сегодняшний день импортные поставки вина снизились примерно на четверть. При этом тихие вина с начала года выросли в рознице на 8%, игристые вина — примерно на 5%, — рассказал Кузнецов.
Поделиться
Смотрите также
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
26.10.2022
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться