Маликов и Бутман помогли Роскачеству выбрать между российским и иностранным вином

Роскачество провело эксперимент, чтобы вычислить, какое вино на самом деле лучше — российское или импортное. Членами наблюдательного совета и участниками дегустации стали саксофонист Игорь Бутман, певец Дмитрий Маликов и ресторатор Алексей Зимин.

В эксперименте участвовали два белых, два красных и два игристых вина. В каждой паре было одно вино российского и одно иностранного производства, но по цене в России, сорту и возрасту винограда они были идентичны. Дегустаторы должны были оценить вкус, цвет, запах и послевкусие.

В дегустации игристого вина Маликов и Зимин отметили, что российский сорт лучше иностранного, а Игорь Бутман практически не нашел отличий. В итоге российское игристое набрало в общем зачете 69 баллов, импортное — 65.

В категории белого тихого вина все эксперты отдали предпочтение российскому напитку, отметив высокие показатели вкуса и послевкусия. В итоге российское белое тихое вино получило от дегустаторов 76 баллов, импортное — 67.

А вот в категории красного тихого вина у экспертов появились разногласия. Аромат и вкус иностранного напитка Игорь Бутман оценил на 10 баллов выше, чем российского. Однако Маликов и Зимин с ним не согласились. В общем зачете отечественный продукт набрал 73 балла, импортный — 75.

В итоге два отечественных вина из трех были оценены выше, чем зарубежные. Но как отметил Дмитрий Маликов, лучше все же полагаться на собственное мнение:

— Мне было интересно принять участие в слепой дегустации российского и зарубежного вина. Не думал о результатах, когда выставлял оценки, а полагался только на собственные ощущения от цвета, аромата, вкуса и послевкусия. Результатами эксперимента остался доволен и каждому советую пробовать вина разных категорий, чтобы формировать собственное мнение.