16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
06 февраля 2020, 11:41
— «Известия»
Лидерами по потреблению водки стали Сахалинская и Магаданская области
Как пишут «Известия» со ссылкой на данные Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), лидерами по потреблению водки в 2019 году стали Сахалинская и Магаданская области, а также Коми, Чукотка и Карелия.
В Сахалинской области на душу населения пришлось 12 л водки, в Магаданской — (11,4 л). Следом идут Коми (10,6 л), Чукотка (10 л) и Карелия (9,6 л). Рейтинг основан на данных Росалкогольрегулирования об учтённых продажах алкоголя. Нелегальный алкоголь в статистику не попадает.
Глава ЦИФРРА Вадим Дробиз подчёркивает, что в этих регионах в среднем высокие зарплаты, что даёт жителям возможность покупать легальный алкоголь, а холодный климат побуждает пить именно крепкие напитки. К тому же преобладает мужское население, в том числе «вахтовики».
По данным ЦИФРРА, потребление водки увеличилось в 31 регионе, в среднем прирост составил 6%. Это связано с «обелением» рынка, считает Вадим Дробиз. Средний показатель по России в 2019 году составил 4,8 л на человека — это на 2% меньше, чем годом ранее.
Поделиться
Смотрите также
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
26.10.2022
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться