RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В 2019 году Кубань отправила на экспорт 307 тыс. дал винодельческой продукции, увеличив таким образом за пять лет объемы экспорта в 3,6 раза, с 84 тыс. дал в 2015 году. Вина направлялись в 18 стран мира, среди которых были Бельгия, Бразилия, Великобритания, Германия, Испания и Канада:
— Несмотря на то, что выходить на европейский рынок довольно сложно, производителям это удалось. Вино производится из собственного винограда, соблюдается замкнутый цикл производства, что гарантирует качество, соответствие международным стандартам и в то же время — особый колорит кубанского вина, — рассказали в региональном минсельхозе.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться