Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямКто станет новым владельцем «Массандры»?

Журнал Forbes назвал главных претендентов на приватизацию крымского производителя вин «Массандра». Главными из них стали бизнес-омбудсмен Борис Титов, семья которого владеет заводом «Абрау-Дюрсо», и владелец завода игристых вин «Новый свет» Юрий Ковальчук.
По сведениям Forbes, в числе потенциальных покупателей называют Германа Грефа, Вагита Алекперова и бывшего губернатора Кубани Александра Ткачева. Однако, по мнению Forbes, это спекулятивные версии, отвлекающие внимание от главных претендентов.
Распоряжение о передаче «Массандры» в госсобственность Крыма в конце февраля 2019 года подписал Дмитрий Медведев из-за высокой конкуренции и нехватки инвестиций в винодельческой отрасли региона. Вскоре глава крымского парламента Владимир Константинов заявил, что «Массандра» будет приватизирована, поскольку предприятие требует модернизации, а конкуренция в винодельческой области высокая.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться