16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
27 ноября 2020, 13:19
— Новая Кубань
Краснодарский край планирует в 2020 году поставить за рубеж 3,45 млн л вина
В 2019 году Россия поставила за рубеж 3,19 млн литров вина на 7 млн долларов, из которых около 60% — вино кубанских производителей. Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края планирует в 2020 году экспортировать 3,45 млн литров вина на сумму 5,7 млн долларов.
Ведомство сообщило, что сейчас свою продукцию за рубеж поставляют 14 предприятий винодельческой отрасли Кубани:
— Винодельческая продукция экспортируется в 13 стран ближнего и дальнего зарубежья, в том числе Украину, Китай, Эстонию, Бельгию, Швейцарию, Германию, Норвегию, Белоруссию, Израиль, Киргизию, Казахстан, Южную Осетию, Японию.
За последние годы кубанские виноделы заметно улучшили качество своей продукции, что оценили не только другие регионы России, но и другие страны. За последние пять лет объемы экспорта винодельческой продукции увеличились в 4,2 раза — с 84 тыс. дал в 2015 году до 357 тыс. дал в 2019 году. К 2024 году регион нацелен увеличить поставки до 445 тыс. дал.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться