Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 августа 2021, 14:08

Из-за мезоциклона на Кубани некоторые хозяйства потеряют до 40% винограда

Из-за мезоциклона на Кубани некоторые хозяйства потеряют до 40% винограда

Мезоциклон на Кубани, затопивший многие города, немного ослабевает. И теперь можно дать оценку разрушениям. Замглавы Новороссийска Виктор Цыбань в своём инстаграме дал прогноз, что урожай винограда из-за стихии потеряет не только в объёме, но и в качестве: 

— Восстановительные работы начнутся, как только спадёт уровень воды. Разгул стихии сказался и на состоянии предприятий АПК города. Все виноградники подмыты, во многих местах имеются заголения корневой системы. 

От избытка влаги виноград лопается, что, безусловно, отрицательно скажется на будущем урожае. Такое набухание и лопание винограда приводит к загниванию ягод. Это не только потеря качества урожая, но и потеря объема. 

По предварительным данным ожидается 20%, а в некоторых хозяйствах до 40% потери урожая. В некоторых садах повалены плодовые деревья. Также урожай косточковых, в основном сливы, сильно пострадал от дождей, — сообщил замглавы. 

Пострадали и другие отрасли. Так, оказались подтопленными животноводческие хозяйства и уничтоженными запасы зерна. Виктор Цыбань сообщил, что информация о разрушениях будет передаваться в министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Возможно, в последующем будет рассматриваться вопрос о финансовой помощи пострадавшим предприятиям АПК Новороссийска.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво