16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
19 августа 2019, 16:53
— ТАСС
Из-за дешевизны водки смертность от алкоголя увеличилась на 20%
Росстат опубликовал статистику, согласно которой в первом полугодии 2019 года число алкогольных отравлений, закончившихся смертью, выросло более чем на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального научного-исследовательского института организации и информатизации здравоохранения Минздрава России Дарья Халтурина считает, что ситуация связана с ценовой доступностью крепкого алкоголя. Она также отметила, что 90% алкогольных отравлений связаны с потреблением этанола, при этом речь не идет о некачественном или суррогатном алкоголе:
— У нас одинаковая политика на все виды алкоголя. Акцизы разные, но повышались или не повышались они одинаково. У нас в 2017-2019 году был один акциз на водку — 123 рубля на литр спирта, этанола, т.е. в 2018 и 2019 году был заморожен, и так на все виды алкогольных напитков. Два года подряд по сути реальная величина, реальная — значит с учетом инфляции, акциз снижается. И водка в целом в сравнении с другими товарами дешевеет.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться