Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямИмпортерам разрешат продавать вина с акцизными марками старого образца

Правительство России планирует разрешить производителям и импортерам указывать наименования винодельческой продукции, предусмотренные старыми правилами, действовавшими до появления ФЗ № 345. Проект соответствующего постановления опубликован на портале нормативных актов.
Когда постановление вступит в законную силу, производители и импортеры смогут наносить акцизные марки и федеральные специальные марки старого образца. Это позволит им реализовать продукцию, которая была произведена по старым правилам, до появления «винодельческого» закона № 345. Оборот такой продукции будет разрешен вплоть до окончания ее срока годности.
Напомним, ранее посол Италии Паскуале Тарраччано сообщал, что партии товара нескольких итальянских производителей вин застряли на российской таможне из-за несоответствия требованиям нового закона о виноделии. Правительство РФ, опасаясь перебоев поставок импортного вина, рассматривало возможность введения моратория на действие ФЗ № 345. Нашумевший ФЗ изменил ряд терминов, в частности — «шампанское» и «игристое вино». Европейские виноделы усмотрели в этом запрет на использование защищенных географических наименований.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться