Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямГК «Руст» переносит производство виски Darrow из Шотландии в Россию

ГК «Руст» больше не будет производить свой виски марки Darrow на заводе Ian Macleod Distillers в Шотландии. Виски разливался там с 2019 года. Как следует из данных Росаккредитации, Darrow будет разливаться на заводе в Московской области.
Декларацию соответствия на производство Darrow компания получила еще в сентябре.
До 24 февраля в ГК «Руст» рассчитывали, что новый бренд займет на российском рынке виски долю в 10%. Но в ответ на действия России Шотландия остановила поставки виски в РФ.
До конца 2022 года «Руст» собирается выпустить почти 100 тыс. девятилитровых коробов виски на российских мощностях. Цена напитка составит около 1200 рублей за 0,5 литра. На момент розлива в Шотландии она составляла 1780 рублей.
По словам главы ЦИФРРА Вадима Дробиза сейчас в России производится 35% всего виски, продаваемого в стране. По его прогнозу, этот показатель вырастет до 70–75%.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться