Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямГК «Руст» переносит производство виски Darrow из Шотландии в Россию

ГК «Руст» больше не будет производить свой виски марки Darrow на заводе Ian Macleod Distillers в Шотландии. Виски разливался там с 2019 года. Как следует из данных Росаккредитации, Darrow будет разливаться на заводе в Московской области.
Декларацию соответствия на производство Darrow компания получила еще в сентябре.
До 24 февраля в ГК «Руст» рассчитывали, что новый бренд займет на российском рынке виски долю в 10%. Но в ответ на действия России Шотландия остановила поставки виски в РФ.
До конца 2022 года «Руст» собирается выпустить почти 100 тыс. девятилитровых коробов виски на российских мощностях. Цена напитка составит около 1200 рублей за 0,5 литра. На момент розлива в Шотландии она составляла 1780 рублей.
По словам главы ЦИФРРА Вадима Дробиза сейчас в России производится 35% всего виски, продаваемого в стране. По его прогнозу, этот показатель вырастет до 70–75%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться