Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
26 ноября 2019, 16:05 — РБК

«Ариант» заявил о готовности снабдить саженцами винограда всю Россию

«Ариант» заявил о готовности снабдить саженцами винограда всю Россию

Винная группа «Ариант» открыла в 2017 году на базе агрофирмы «Южная» крупнейший в России питомник с саженцами для импортозамещения в области виноградарства. Спустя два года компания заявила, что готова обеспечить саженцами всю Россию.

До 2019 года питомник работал на нужды компании, но теперь в комплексе сортируют до 100 тыс. штук саженцев в день и готовы их продавать по всей стране:

— До 2019 года основной функцией питомника было обеспечение собственных посадок — ликвидация изреженности, высадка молодых виноградников. Сейчас мы уже работаем в масштабе страны. Ежегодно мы готовы выдавать в рынок порядка 2,5 млн первоклассных саженцев, а это около 1 500 га виноградников. Наш питомник самый крупный в России и в странах СНГ, да и в Европе ему нет равных по объемам производства. Мощность питомника, которую мы реализовали в этом году, порядка 4,5 млн прививок и около 3 млн саженцев, — рассказывает главный агроном АФ «Южная» Иван Чурсин.

Он также отметил, что самыми востребованными сортами являются «каберне», «шардоне», «рислинг», «саперави», «ркацители», «красностоп анапский», а самыми частыми клиентами — Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Крым, Дагестан и Узбекистан. При этом отдельная работа ведется по восстановлению исторических сортов Крыма: «солдайя», «первенец магарыча», «шабаш», «кокур белый» и другие.

Питомник работает на воде и оборудован искусственным микроклиматом. Все саженцы проходят многочисленные ежегодные проверки и соответствуют требованиям ГОСТ.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво