Аналитики: алкогольный рынок Европы попал в идеальный шторм

Согласно исследованию британского аналитического агентства IRI, на фоне роста стоимости жизни европейские потребители стали экономить на алкоголе.

Плавающий годовой объём продаж алкоголя по состоянию на октябрь 2022 года составил 66 млрд евро, снизившись на 5%, однако по итогам года снижение может составить 6,7%. Основное влияние на сокращение продаж оказала Британия (минус 13%, преимущественно за счёт пива и сидра), также свой вклад внесли Франция (минус 4,5%) и Германия (минус 2,6%)

В 2020-2021 году на алкогольный рынок заметно влияло ограничение возможностей для путешествий из развлечений, но теперь потребители сокращают расходы из-за роста стоимости времяпрепровождения вне дома. 39% европейцев сократили расходы на пиво, 44% — на вино и крепкие напитки.

В целом 71% потребителей уже поменяли свои привычки. 58% стали чаще сравнивать цены, 47% меньше посещают кафе и рестораны, 62% выбирают новые продукты, опираясь исключительно на цену. Аналитики отмечают, что потребители вернулись к привычкам своих родителей и бабушек в 1970-1980-х годах.

Аналитики IRI предсказывают, что, так как цены на продукты в 2023 году будут оставаться высокими, продажи алкоголя как дома, так и в заведениях вряд ли вырастут.

— Алкогольные бренды попали в идеальный шторм, конца которому не видно. Обычно во время рецессии продажи алкоголя растут, так как потребители, вместо того чтобы ходить в заведения общественного питания, едят дома. Однако эта рецессия подпитывается исключительно высоким ценами на продукты и энергоносителями, рекордными процентными ставками и слабым ростом зарплат. Потребителям приходится выбирать, на что потратить деньги, и приоритет они отдают базовым продуктам с небольшими излишествами, а не необязательным товарам, таким как алкоголь. Сегодня продажи алкоголя ниже допандемического уровня, — говорит старший вице-президент IRI Ананда Рой. — Розница, скорее всего, будет повышать цены в 2023 году, что снизит спрос, особенно в Британии и Германии, где потребители сильнее всего пострадали от роста стоимости жизни. Обычно потребители верны своим любимым брендам пива, вина и крепких напитков, однако на фоне роста цен мы можем ожидать, что больше людей будут переключаться на собственные марки торговых сетей, как и в других категориях, где СТМ считаются не хуже брендовой продукции.