Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
19 ноября 2018, 14:36 — Greek Reporter

Создано устройство для обнаружения поддельного алкоголя даже в закрытой бутылке

Создано устройство для обнаружения поддельного алкоголя даже в закрытой бутылке

Ученые Манчестерского университета представили первое в мире портативное устройство — детектор SORS, — способное обнаружить поддельный алкоголь даже через закрытую бутылку.

Изучать состав напитка будут с помощью лазерного луча, который пропускается через исследуемое вещество. После этого анализируются изменения в частоте излучения. Так как некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, ученые отделяют эти частицы и изучают их спектр.

Ученые проводили свои испытания – проверили 150 известных марок шотландского виски, рома, джина и водки нашли 40 подделок. Во время исследования метанол был найден в напитках, залитых в бутылки из разного стекла.

0 1115
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
4 17602
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель