RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Тулузский стартап Green Gen Technologies 3,5 года проводил исследования и наконец создал биоразрушаемую и температуроустойчивую винную бутылку. В ее составе льняные волокна и древесная смола.
Обладатель патента Джеймс де Роани рассказал, что идея создания такой бутылки пришла к нему на Парижской конференции по климату 2015 года. Он объяснил, что при создании такой бутылки атмосфера разогревается намного меньше, чем при создании стеклянной. Кроме того, внутри сосуд полностью отвечает требованиям продовольственной безопасности.
Изобретением мужчины заинтересовались производители вина, а также минеральной воды и косметики. Если удастся собрать необходимое количество средств, то Green Gen Technologies сможет выпускать до 2 млн биоразрушаемых бутылок в год.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться