Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ России начал восстанавливаться спрос на крепкий алкоголь

Nielsen сообщает, что в России впервые за несколько лет начал расти спрос на крепкий алкоголь. В апреле 2018 по сравнению с апрелем 2017 он увеличился на 16%.
Спрос растет по всем категориям крепких напитков, но быстрее всего в коньяке – на 26%. В компании «Ладога» отмечают, что спрос на водку в 2017 году вырос на 2,4% по сравнению с 2016.
Опрошенные РБК эксперты считают, что рост связан с перераспределением спроса внутри категорий. В первую очередь, с увеличением спроса на крепкий алкоголь в связи со стабилизацией курса валют.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
А что удивительного, если цены растут с каждым днем, уровень стресса и напряжения - вместе с ценами...Люди уже не хотят наслаждаться вкусными напитками, им просто хочется уйти от реальности. Хотя можно допустить и другую мысль - крепкие напитки стали более качественными.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться