Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Россию прекратились поставки абхазского вина

Непосредственного запрета на поставку абхазского вина нет, однако под запрет попали коробки, в которых ввозится вино из республики.
Запрет на ввоз абхазских фруктов, орехов, многооборотной тары и древесно-упаковочных материалов вступил в силу 2 апреля. Соответствующие меры принял Россельхознадзор из-за опасности распространения мраморного клопа.
Абхазский политолог Инал Хашиг сообщил, что теоретически вывоз вина не запрещен, но коробки, в которых его можно поставлять, попали под запрет. Он отметил, что абхазские вина занимают в РФ четвертое место по импорту после напитков из Франции, Италии и Испании.
Сроки решения проблемы пока что неизвестны, справиться с мраморным клопом также достаточно трудно. На борьбу с паразитом уже было выделено 8 млн рублей, в течение 2018 года будет направлено еще 10 млн рублей.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться