RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Томском университете систем управления и радиоэлектроники разработали нейросеть, которая может определять психоэмоциональное состояние человека и степень алкогольного опьянения по речи.
Разработку предполагается использовать на предприятиях для проверки состояния сотрудников — например, в компаниях, занимающихся перевозками, или на производствах с травмоопасным оборудованием. Нейросеть будет анализировать состояние говорящего, в том числе на основе громкости речи, количества и длительности пауз.
Автором разработки стал студент ТУСУР Павел Лаптев. Его проект вошёл в число семи победителей конкурса «Студенческий стартап» — Фонд содействия инновациям выделил каждому проекту по 1 млн рублей.
— Проект нацелен на разработку клиент-серверного решения, предоставляющего возможность определять психоэмоциональное состояние работника и возможное состояние алкогольного опьянения. Если говорить просто, то запись речи работника посылается на сервер-анализатор, где с помощью нейронных сетей мы будем проверять необходимые показатели, — рассказал Павел Лаптев.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться