Трезвость

← Обратно к новостям
03 апреля 2025, 13:27

Ученые из США выяснили, как злоупотребление алкоголем разрушает мозг

Ученые из США выяснили, как злоупотребление алкоголем разрушает мозг

Ученые из Университета Джона Хопкинса в США впервые продемонстрировали на животных, как чрезмерное употребление алкоголя влияет на когнитивные способности и приводит к долгосрочным поведенческим проблемам. Результаты опубликованы в журнале Science Advances.

Научный сотрудник Ифэн Ченгом провел эксперимент, в котором крысы в течение месяца подвергались сильному воздействию алкоголя. Затем, после периода отмены, длившегося почти три месяца, они проходили тест на принятие решений, основанный на вознаграждении. Вторая группа крыс, не подвергавшаяся воздействию алкоголя, также проходила тест.

Для получения награды крысы должны были нажимать на один из двух рычагов. Нажатие на один рычаг приводило к более высокой вероятности получения вознаграждения, чем на другой. Однако каждые несколько минут вероятность вознаграждения изменялась, и крысам приходилось быстро адаптироваться к новым условиям.

Влияние алкоголя показало следующее:

Алкоголь ухудшает когнитивные способности. Крысы, которые испытывали влияние алкоголя, продемонстрировали значительно меньшие результаты по сравнению с контрольной группой. Их способность адаптироваться к изменениям была замедлённой, и они чаще выбирали неверные рычаги. Это указывает на то, что алкоголь наносит ущерб нейронным связям, ответственным за процесс принятия решений.

Повреждение анатомических структур мозга. Команда исследователей обнаружила, что наиболее серьезные нарушения происходят в части мозга, отвечающей за принятие решений. Алкоголь повреждает нервные цепи в этой области, что приводит к снижению эффективности обработки информации.

Реакция на самцов. У самцов поведенческие и нейронные нарушения были обнаружены сильнее, они более чувствительны к алкоголю. При этом самки не полностью защищены от воздействия алкоголя.

Ученые планируют продолжить исследования, чтобы понять, как алкоголизм влияет на другие области мозга и какие механизмы лежат в основе гендерных различий.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива