RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Консервативное патриотическое объединение «Зов народа» обратилось в Правительство и Госдуму с просьбой рассмотреть возможность разработки и внедрения на федеральном уровне программы «Стимулирование здорового образа жизни через систему финансовой мотивации», условно названной «Кешбэк за здоровье».
Общественники предлагают предоставлять россиянам, которые отказались от алкоголя и сигарет (и смогут подтвердить это справкой от нарколога или терапевта), различные бонусы — налоговые вычеты, льготные ставки по кредитам, повышенные проценты по вкладам, скидки на ОСАГО и каско.
Финансировать эту программу предлагается за счёт акцизов на алкоголь и табак, а также из бюджета в рамках национального проекта «Укрепление общественного здоровья».
Ранее «Зов народа» предложил ввести на федеральном уровне запрет на продажу алкоголя 25 мая и 28 июня (когда проводятся последние звонки и выпускные вечера), 8 июля (в День семьи, любви и верности), 1 сентября (День знаний) и 3 октября (Всемирный день трезвости). Дополнительно организация предлагает проводить в «трезвые дни» тематические мероприятия, направленные на пропаганду здорового образа жизни.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться