
Хорошему пиву не хватает качественного немецкого хмеля от компании BayWa.
В 2024 году Германия впервые за девять лет опередила США и вновь стала мировым лидером по производству хмеля. Не последнюю роль в этом достижении сыграла именно BayWa, широкопрофильный поставщик. С 1923 года компания специализируется на энергетике, строительстве и сельском хозяйстве.
Почти 10 лет BayWa поставляет хмель пивоваренным заводам по всему миру. Компания ежегодно проходит аудит и подтверждает качество своей продукции. Компания сотрудничает с хмелеводами на долгосрочной основе:
- сопровождает производителей хмеля на протяжении всего года;
- поставляет производителям всю сельскохозяйственную продукцию: солодовый ячмень, пшеницу, фрукты, маслосемена и т.д.
- предоставляет своих консультантов по защите растений и удобрениям;
- вкладывается во все этапы производства, от контроля качества почвы до сбора урожая.
С октября 2016 года BayWa имеет собственный сертифицированный завод по производству гранул для получения гранул Т-90. Годовой объем производства составляет 3000 тонн.
Комплексный подход, экспертные знания и личная вовлеченность сотрудников позволяют BayWa гарантировать стабильно высокое качество хмеля и поставлять на рынок широкий ассортимент хмелевых продуктов.
«Стратегия XXI» уже много лет является эксклюзивным представителем BayWa на территории РФ и поставляет хмель большими объемами напрямую из Германии.
В наличии урожай 2023 года полного ассортимента немецких сортов, в том числе — Magnum, Nugget, Hercules, Perle, Tradition, Select, Saphir, немецкий Cascade. Вся продукция хранится с соблюдением температурных режимов и готова к отгрузке в любой момент.
Возможны отгрузки из Петербурга и Москвы, а также с региональных складов в Екатеринбурге, Воронеже, Краснодаре, Новосибирске и Красноярске.
Оформить заказ можно у менеджеров отдела продаж «Стратегии XXI»:
+7 (812) 244-72-00
info@strategy21.ru
Реклама. "Стратегия XXI". ИНН 7840412820. ОГРН 1097847129478
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться