Сырье

← Обратно к разделу
16 июля 2024, 10:50

«Стратегия XXI» — о качественном немецком хмеле

«Стратегия XXI» — о качественном немецком хмеле

Хорошему пиву не хватает качественного немецкого хмеля от компании BayWa.

В 2024 году Германия впервые за девять лет опередила США и вновь стала мировым лидером по производству хмеля. Не последнюю роль в этом достижении сыграла именно BayWa, широкопрофильный поставщик. С 1923 года компания специализируется на энергетике, строительстве и сельском хозяйстве.

Почти 10 лет BayWa поставляет хмель пивоваренным заводам по всему миру. Компания ежегодно проходит аудит и подтверждает качество своей продукции. Компания сотрудничает с хмелеводами на долгосрочной основе:

  • сопровождает производителей хмеля на протяжении всего года;
  • поставляет производителям всю сельскохозяйственную продукцию: солодовый ячмень, пшеницу, фрукты, маслосемена и т.д.
  • предоставляет своих консультантов по защите растений и удобрениям;
  • вкладывается во все этапы производства, от контроля качества почвы до сбора урожая.

 

С октября 2016 года BayWa имеет собственный сертифицированный завод по производству гранул для получения гранул Т-90. Годовой объем производства составляет 3000 тонн.

Комплексный подход, экспертные знания и личная вовлеченность сотрудников позволяют BayWa гарантировать стабильно высокое качество хмеля и поставлять на рынок широкий ассортимент хмелевых продуктов.

«Стратегия XXI» уже много лет является эксклюзивным представителем BayWa на территории РФ и поставляет хмель большими объемами напрямую из Германии.

 

В наличии урожай 2023 года полного ассортимента немецких сортов, в том числе — Magnum, Nugget, Hercules, Perle, Tradition, Select, Saphir, немецкий Cascade. Вся продукция хранится с соблюдением температурных режимов и готова к отгрузке в любой момент.

Возможны отгрузки из Петербурга и Москвы, а также с региональных складов в Екатеринбурге, Воронеже, Краснодаре, Новосибирске и Красноярске.

Оформить заказ можно у менеджеров отдела продаж «Стратегии XXI»:

+7 (812) 244-72-00

info@strategy21.ru

s21shop.ru

Реклама. "Стратегия XXI". ИНН 7840412820. ОГРН 1097847129478

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг