Описание стиля
Барливайн в американском стиле

Цвет: От янтарного до глубокого красного/медно-гранатового.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Часто присутствуют карамельные и/или ирисковые солодовые ароматы. Должна присутствовать сильная остаточная солодовая сладость, часто с карамельными и/или ирисковыми вкусами.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От среднего до очень сильного, проявляет широкий спектр характеристик.

Ощущаемая горечь: Сильная.

Характеристики брожения: Ощутим сложный алкогольный характер. Фруктовые эфиры часто сильные. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в очень небольшом количестве.

Тело: Полное.

Дополнительные замечания: Могут считаться позитивными винные, напоминающие херес или портвейн характеристики, созданные окислением, если они гармонируют со вкусовым профилем в целом. В этом стиле может быть допустима слабая карбонизация.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,090-1,120 (21,6-28 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,024-1,028 (6,1-7,1 °Плато)
Алкоголь по объёму8,5%-12,2%
Хмелевая горечь60-100 IBU
Цвет11-18 SRM (22-36 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)