Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Крепкий блонд в бельгийском стиле

Описание стиля
Крепкий блонд в бельгийском стиле

Цвет: От соломенного до светло-янтарного.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовый характер от слабого до среднего. Часто присутствует сложная фруктовость.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От средне-слабого до средне-сильного.

Ощущаемая горечь: От средне-слабой до средне-сильной.

Характеристики брожения: Присутствуют фруктовые эфиры, от слабых до средних. Должны присутствовать созданные дрожжами пряные фенольные вкусы и ароматы, от слабых до средне-слабых. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в очень небольшом количестве

Тело: От очень лёгкого до среднего.

Дополнительные замечания: Это пиво часто варится со светлым бельгийским сахаром канди. Для придания деликатного вкуса этим крепким элям иногда используются травы и пряности. В целом пиво может ощущаться солодовым или сухим и сильно выброженным. У него может быть обманчиво сильный алкогольный характер и сравнительно лёгкое для пива высокой крепости тело. Некоторые сорта могут быть столь же крепкими, но с более умеренным телом.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,064-1,096 (15,7-22,9 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,024 (2-6,1 °Плато)
Алкоголь по объёму7,1%-11,2%
Хмелевая горечь20-50 IBU
Цвет2-7 SRM (4-14 EBC)
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво