RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Цвет: От светлого красновато-коричневого до очень тёмного.
Прозрачность: При низкой температуре допустимо холодное помутнение.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Скотч-эли агрессивно солодовые, с насыщенным и доминирующим сладким солодовым ароматом и вкусом. В профиле часто присутствует карамельный характер. В небольшом количестве могут присутствовать вкусы тёмного жареного солода.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От отсутствующего до очень слабого
Ощущаемая горечь: От отсутствующей до очень слабой.
Характеристики брожения: Фруктовые эфиры, если присутствуют, то, как правило, в небольшом количестве. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в небольшом количестве.
Тело: Полное.
Дополнительные замечания: В скотч-элях допустима приятная лёгкая окисленность. Образцы с более выраженной оксидацией относятся к категории выдержанного пива. Хотя существуют противоречивые теории о том, был ли в традиционных скотч-элях характер торфяного дыма, на современном рынке есть много сортов, в которых характер торфяного дыма присутствует, от слабого до умеренного. Характеристики торфяного дыма могут отсутствовать или быть от слабых до средних. Пиво с более сильным дымным характером относится к категории копчёного пива.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,072-1,085 (17,5-20,4 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,016-1,028 (4,1-7,1 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 6,6%-8,5% |
| Хмелевая горечь | 25-35 IBU |
| Цвет | 15-30 SRM (30-60 EBC) |
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
