Описание стиля
Особый биттер или лучший биттер

Цвет: От глубокого золотистого до глубокого медного.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Должна присутствовать средняя остаточная солодовая сладость.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до средних, на усмотрение пивовара.

Ощущаемая горечь: Средняя и не грубая.

Характеристики брожения: Для разливных касковых сортов обычно характерна мягкая карбонизация, но в бутылочном пиве допустимо лёгкое увеличение содержания углекислого газа. Допустимы фруктовые эфиры. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в незначительном количестве.

Тело: Среднее.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,038-1,045 (9,5-11,2 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,006-1,012 (1,5-3,1 °Плато)
Алкоголь по объёму4,2%-4,8%
Хмелевая горечь28-40 IBU
Цвет6-14 SRM (12-28 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов