RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Цвет: От средне-янтарного до тёмно-каштанового.
Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Характер шотландского экспортного определяют сладкие солодовые и карамельные ароматы и вкусы.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Не должны присутствовать.
Ощущаемая горечь: От слабой до средней.
Характеристики брожения: Фруктовые эфиры, если присутствуют, слабые. В очень небольших количествах допустимы дрожжевые характеристики, такие как диацетил и сера. В бутылочном пиве может содержаться большее количество углекислого газа, чем типично для слабо карбонизированных разливных сортов.
Тело: Среднее.
Дополнительные замечания: Это пиво значительно отличается от скотч-элей, особенно с точки зрения начальной плотности, содержания алкоголя и солодовых характеристик. Хотя существуют противоречивые теории о том, был ли в традиционных шотландских экспортных элях характер торфяного дыма, на современном рынке есть много сортов, в которых присутствует характер торфяного дыма, от слабого до средне-слабого. Характеристики торфяного дыма могут отсутствовать или быть от слабых до средне-слабых. Пиво с более сильным дымным характером относится к категории копчёного пива.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,040-1,050 (10-12,4 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,010-1,018 (2,6-4,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 4,1%-5,3% |
| Хмелевая горечь | 15-25 IBU |
| Цвет | 9-19 SRM (18-38 EBC) |
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
