Описание стиля
Имперский красный эль

Цвет от глубокого янтарного до темно-медного/красно-коричневого. Допустимо небольшое холодное помутнение при низких температурах. Фруктово-эфирный аромат средний. Хмелевой аромат сильный, придаваемый хмелями любого происхождения. Присутствует характер карамельного солода, от среднего до сильного. Хмелевой вкус интенсивный, сбалансированный с другими характеристиками пива. Можно использовать любые сорта хмеля. Хмелевая горечь интенсивная. Содержание алкоголя высокое, с заметным характером. Могут ощущаться сложные алкогольные вкусы. Фруктово-эфирные вкусы средние. Диацетил не должен ощущаться. Тело полное.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,080-1,100 (19,3-23,7 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,020-1,028 (5,1-7,1 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)6,3%-8,4% (8,0%-10,6%)
Горечь55-85 IBU
Цветность10-17 SRM (20-34 EBC)
29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

03 ноября 2019
Фестиваль «РыбаДичь» (Екатеринбург)

3 ноября в «Екатеринбург-ЭКСПО» пройдёт фестиваль «РыбаДичь» — праздник пивоварения, вкусной еды и качественной музыки.

12 ноября 2019
BrauBeviale (Нюрнберг)

12-14 ноября в Нюрнберге пройдёт выставка BrauBeviale.

Лучшее
0 35422
Секреты продажи крафта от Николая Желагина