Описание стиля
Имперский красный эль

Цвет: От глубокого янтарного до тёмного медного/красновато-коричневого.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: В аромате и вкусе присутствует характер карамельного солода, от среднего до сильного.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Хмелевой аромат и вкус сильные, созданные любыми сортами хмеля. Хмелевой вкус выраженный и сбалансированный с другими характеристиками .

Ощущаемая горечь: Очень сильная.

Характеристики брожения: Очень высокое содержание алкоголя — отличительный признак этого стиля. Могут присутствовать сложные алкогольные вкусы. Фруктовые эфиры средние. Диацетила не должно быть.

Тело: Полное.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,080-1,100 (19,3-23,7 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,020-1,028 (5,1-7,1 °Плато)
Алкоголь по объёму8%-10,6%
Хмелевая горечь55-85 IBU
Цвет10-17 SRM (20-34 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»