Слабоалкогольное пиво

Поколение миллениалов, родившееся после 1981 года, часто «обвиняют» в сокращении потребления пива. Но, по мнению аналитиков компании GlobalData, пивоваренные компании могут заинтересовать эту группу потребителей низкокалорийными, веганскими и безглютеновыми сортами пива.

Как пишет Bloomberg, в ответ на меняющийся спрос со стороны молодёжи крупные пивоваренные компании начинают выпускать всё больше слабо- и безалкогольного пива.

На американском и мировом рынке всё прочнее укрепляются слабоалкогольные сорта пива, которые приятно пить после физической активности, будь то бег, сёрфинг или уборка снега. Стандартные американские лагеры сдают позиции менее калорийному и менее крепкому Michelob Ultra, а крафтовые пивовары предлагают более вкусные альтернативы для утоления жажды.

Хюгге, лагом, сису, достаднинг – мы уже начинаем путаться в сложных словах, называющих явления скандинавского образа жизни. Теперь в наш лексикон входит ещё одно слово – фольколь, новый тренд на рынке крафтового пива.

Джеймс Гранди и Феликс Джеймс, которые раньше работали на известной лондонской винокурне Sipsmith (в конце 2016 года она была куплена японской Beam Suntory), нашли для себя новую нишу на пивном рынке, причем довольно необычную – слабоалкогольное пиво.