Пиво и женщины
Редактор ведущего в США издания о пиве Brewbound Крис Фурнари объявил об уходе после почти девяти лет работы. Причиной увольнения стал скандал, разыгравшийся вокруг недавнего подкаста издания. Издатель Brewbound, компания BevNet, подтвердила увольнение Фурнари и пожелала ему удачи в дальнейшей работе.
Если по вопросу употребления алкоголя в период планирования беременности и во время неё мировые медицинские организации единодушно придерживаются запретительной позиции, то по вопросу кормления грудью мнения не так однозначны — и не так строги. Попробуем разобраться, можно ли безопасно употреблять алкоголь во время грудного вскармливания.
В то время как в Джорджии, Алабаме, Миссисипи, Миссури и Луизиане принимаются законы, запрещающие аборты, а политики (например, вице-президент Майк Пенс) добиваются успехов в урезании бюджета, направленного на охрану женского здоровья, женщины (и мужчины тоже) изобретают все более и более необычные способы остановить их.
В преддверии Международного женского дня Profibeer поговорил с главным технологом пивоваренного завода «Белый Кремль» в Татарстане Мариной Гришиной о том, каково быть профессионалом в отрасли, которую многие считают мужской, и как в хмельном напитке проявляет себя женская утончённость.
Для мужчин и женщин учёные обычно устанавливают разные «нормы» употребления алкоголя. Например, в США для мужчин умеренным употреблением считается 1-2 напитка в день, чрезмерным – свыше 2 напитков в день или 14 напитков в неделю, а эпизодом пьянства считается употребление пяти или больше напитков за два часа. Для женщин умеренный показатель – 1 напиток в день, чрезмерное употребление – больше 1 напитка в день или 7 напитков в неделю, а эпизод пьянства – четыре и больше напитков за два часа.