Власти Юты уничтожили 275 ящиков пива, чтобы не мешать частному бизнесу

Департамент штата Юта по регулированию алкоголя (DABC) избавился от нескольких тысяч литров пива приблизительной стоимостью 18 тысяч долларов.

В пятницу 13-го, ставшую несчастливой для тех, кто ненавидит наблюдать, как уничтожается пиво, департамент перевез 275 ящиков с бутылками и банками пива со своего склада в Солт-Лейк-Сити на завод по переработке мусора Wasatch Resource Recovery в Норт-Солт-Лейк. По словам чиновников департамента, продукция больше не может продаваться в ликеро-водочных магазинах, управляемых властями штата, из-за нового закона, вступившего в силу в ноябре текущего года.

Как только груз был доставлен, стеклянные бутылки были вскрыты, а их содержимое – эли и лагеры — было перелито в аэротенк, в котором оно смешалось с другими пищевыми отходами и после переработки будут превращены в природный газ и удобрения. Вся пустая тара тоже будет переработана

— Алюминиевые банки подверглись той же процедуре, — заявила менеджер по устойчивому развитию Морган Бауэрман. — Если это пиво нельзя купить и выпить, там ему самое место.

С чем связана пятничная пивная зачистка?

Давайте постараемся понять, взглянув на цифры.

Крепость пива повысили

Новый закон штата вступил в силу 1 ноября, согласно нему  допустимая крепость пива, продаваемого в гастрономах и универсамах, была увеличена до 5% алкоголя по объёму. Это больше, чем 4% алкоголя по объёму (или 3,2% алкоголя по весу), бывшие максимальным допустимым уровнем содержания алкоголя в течение почти ста последних лет. Закон также внес изменения в то, какое пиво может продаваться в ликеро-водочных магазинах, подчиняемых властям штата. Отныне государственные торговые точки должны продавать только то пиво, крепость которого равна пяти и более процентам.

106 сортов

По мере приближения даты вступления в силу нового закона, департамент был вынужден снять с продажи 106 сортов пива, которые в скором времени должны были перейти в розничные торговые точки. Некоторые товары ликеро-водочные магазины уценили, надеясь, что их удастся продать до момента перехода на новые правила.

275 ящиков

По состоянию на 1 ноября на полках ликеро-водочных магазинов осталось около 275 ящиков пива, продажи которого планировалось прекратить, – 6600 бутылок и банок. Департамент не мог продолжать продавать эту продукцию, поскольку это создало бы конкуренцию частному сектору. Вернуть продукцию в обмен на деньги они тоже не могли, поскольку юридически дистрибьюторы не могут забрать продукцию обратно.

17 700 долларов

Департамент штата заявил, что уничтожение пива закупочной стоимостью 10 тысяч долларов — это единственный вариант (продажа его могла бы принести без малого 18 тысяч долларов). Хотя это может показаться пустой тратой средств налогоплательщиков, это очень небольшая сумма  в масштабах тех 479 миллионов долларов, которые заработал департамент на продажах алкоголя в прошлом году.

3 сотрудника

Количество сотрудников DABC, отправившихся с пивом в округ Дэвис, чтобы убедиться, что оно было утилизировано надлежащим образом.

120 минут

Количество минут, которое потребовалось, чтобы утилизировать пиво, среди которого были и такие популярные бренды, как Blue Star, Carlsberg, Corona, Orion, Sam Adams Light, St. Pauli Girl, Stella Artois, Sapporo и Sesión Cerveza.

24 паллета

— Пиво, которое попало в аэротенк в пятницу – лишь малая часть того, что сюда поступает, — сказала Бауэрман. — Дистрибьютор содовой, к примеру, поставляет от 24 и более паллет каждый день.

350 тонн

Когда аэротенк выйдет на полную мощность, возможно, к концу года, он будет принимать 350 тонн пищевых отходов каждый день от производителей продуктов питания, гастрономов, ресторанов и, да, даже от пивоварен. Последние часто вынуждены избавляться от просроченных или не проданных партий пива. В пятницу же на перерабатывающем заводе стоял более дрожжевой пивной аромат, нежели типичный запах пищевых отходов.

Ноль

В отличие от DABC, частные гастрономы и универсамы штата могут продолжить продавать любое пиво крепостью 4%, которое у них есть в наличии, поэтому розничным торговым точкам пива придется избавиться от нулевого количества бутылок и банок.