В Праге прошёл забег официантов Pinkasova noční můra

В Праге в 15-й раз прошло соревнование Pinkasova noční můra — участники соперничали в умении не только правильно наливать пиво, но и доносить его до гостей в идеальном состоянии.

В забеге приняли участие 30 человек из десяти стран — Чехии, Словакии, Польши, Венгрии, Норвегии, Японии, Швеции, Британии, Румынии и Италии. Сначала им предстояло пройти предварительный раунд, где они соревновались по двое. Участники должны были пробежать проложенную перед рестораном трассу с шестью полными кружками пива в руках, не пролив пиво и сохранив пену.

Победители прошли в финал, где перед ними стояла ещё более сложная задача: наполнить в подвале десять кружек и как можно быстрее подняться с ними на 41 ступеньку — так, чтобы пиво не пролилось и пена не осела. Уровень налива и стойкость пены в каждой кружке проверило профессиональное жюри.

Победителем стал поляк Яцек Малишевски из Restauracja Česka с результатом 1:33,62 — для него это уже третья победа. Второе место занял сотрудник ресторана U Pinkasů Даниэль Сланец с результатом 1:45,09, а третьим стал Даниэль Хрды из Restaurace U Bansethů с результатом 1:46,29.

Победитель получил ваучер на символическую сумму 1842 кроны (7350 рублей), а также 50 литров Pilsner Urquell, впервые сваренного в 1842 году. Кроме того, имя самого быстрого выгравировали на кожаном фартуке, присоединив его к именам всех предыдущих победителей. 

Ресторан U Pinkasů ведёт свою историю с 1843 года. Его основатель ввёл новый способ подачи пива: раньше пиво подавали к столу в кувшине, а по инициативе Якуба Пинкаса официанты стали наполнять кружки пивом в подвале, где оно хранилось. За смену они преодолевали около 25 тысяч ступеней — так и зародилась идея этого конкурса профессионального мастерства, название которого переводится как «Кошмар Пинкаса».