Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Бары и магазины
← Обратно к новостямВ Дагестане группа террористов специализировалась на уничтожении пивных баров

14 апреля Южный окружной военный суд Ростова-на-Дону приговорил сторонников ИГИЛ (запрещенной на территории России организации) к заключению от 17 до 18,5 лет за несколько преступлений, в том числе поджоги каспийских пивных баров.
Пять жителей Каспийска также обвиняются в деятельности террористического сообщества, незаконном хранении боеприпасов и взрывных устройств и попытке посягательства на жизнь полицейского. Уголовное дело трое судей рассматривали в течение месяца.
Террористическая группировка молодых людей от 19 до 22 лет начала свою преступную деятельность с поджога пивных заведений в Каспийске. Так, пока двое следили за тем, чтобы их никто не заметил, еще двое экстремистов залезли на крышу пивного бара «Самурай», облили ее бензином и подожгли. Владельцу заведения тогда повезло: случайные прохожие быстро потушили пожар.
Через три дня преступники подожгли бар «Ахты-2». Они выломали ставни и стекло в окне, залили в помещение бензин и подожгли. Нанесенный владелице бара ущерб следствие оценило в 35 тыс. руб.
В августе террористы планировали совершить покушение на оперуполномоченного отделения уголовного розыска отдела МВД России по Каспийску. Но житель села Микрах-Казмаляр Ахтынского района Дагестана, который должен был помочь им приобрести оружие, не выполнил обещание.
Полицейские задержали лидера группы Мурада Абдулкеримова в ноябре 2016 года, суд назначил ему наказание — 18,5 лет колонии строгого режима. Месяцем ранее были задержаны Исмаил Нарчавов, Феликс Пирвелиев и Гусейн Рамазанов, получившие по 17,5 лет, а также Багауттин Меджидов — 17 лет. Приговор вступит в законную силу через десять дней, если не будет обжалован ни одной из сторон процесса.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться